La oleaginosa ya cubrió casi el
93% de la estimación de superficie. Maíz más del 83%. El Girasol se
proyecta en 2,3 mill./ton. El Trigo con el 87% de la superficie
cosechada, alcanzaría los 10,1 mill./ton. En Cebada se lograrían 4,3
mill./ton.
A continuación, la reproducción textual del Panorama Agrícola Semanal emitido por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
SOJA
Al presente informe la siembra de soja logró cubrir el 92,9 % de la superficie nacional estimada en 20.100.000 hectáreas para la campaña en curso. Durante los últimos quince días se registró un progreso de 11,1 puntos porcentuales y el avance actual permite calcular un leve retraso de -0,6 puntos en comparación a similar fecha del ciclo previo. En números absolutos se estima que la siembra cubrió un área superior a las 18,6 MHay la superficie aún remanente se concentra en su mayoría sobre las regiones NOA y NEA, en donde durante los últimos días se registraron abundantes precipitaciones que permitieron reponer humedad en los suelos.
Puntualmente en la región NOA, la incorporación de lotes mantiene demoras como consecuencia de la falta de humedad relevada durante las semanas previas. No obstante, la condición de déficit hídrico se habría revertido luego de registrar sucesivos frentes de tormenta que aportaron lluvias de variable intensidad (20 a 150 mm) en los días previos a esta publicación. Similares retrasos también fueron relevados en la región NEA, pese a ello durante los últimos siete días se registraron lluvias abundantes sobre extensas áreas de Chaco y Santiago del Estero (70 a 150 mm). Por otra parte, sobre el núcleo chaqueño se relevaron las primeras siembras de segunda sobre rastrojos de trigo y en menor medida sobre lotes de girasol recientemente cosechados.
Hacia el sur, la incorporación de cuadros se encuentra próxima a culminar en amplios sectores de Córdoba y Santa Fe. En regiones puntuales como el Centro-Norte de Santa Fe se registraron retrasos debido a excesos hídricos y falta de piso en sectores del margen este, mientras que sobre el noroeste se relevaban falta de humedad adecuada para garantizar una buena implantación del cultivo (Tostado y periferia). En paralelo, en varios sectores de las regiones Núcleo Norte, Núcleo Sur y Sur de Córdoba se relevan excesos hídricos que provocan falta de pisos en lotes y caminos rurales, como así también la perdida de cuadros ubicados en relieves bajos. La incorporación de la escasa superficie pendiente de siembra en estas regiones también podría verse demorada en las zonas más comprometidas.
En la región bonaerense, a medida que progresan las labores de cosecha fina (trigo y cebada) avanza la incorporación de lotes de segunda. Puntualmente en el Sudeste de Buenos Aires la siembra se encuentra apuntalada gracias a las lluvias relevadas durante el pasado fin de semana, pese a ello sobre todo el sur de la provincia la ventana de siembra se encuentra próxima a finalizar.
MAIZ
Durante las últimas semanas continuó la incorporación de cuadros de maíz con destino grano comercial correspondiente a la campaña 2015/16 en todo el territorio nacional. Las labores de siembra se concentraron en el norte del área agrícola nacional. Las últimas precipitaciones registradas en las regiones del NOA y NEA permitieron recuperar las reservas hídricas de los perfiles. Este escenario se da en el comienzo de la ventana de siembra del cereal en estas regiones, por lo cual, se continúa relevando una posible mejora en la intención de siembra de lotes tardíos y de segunda ocupación. Frente a este panorama mantenemos nuestra proyección de siembra en 2.850.000 hectáreas para la campaña 2015/16, un -16 % en comparación al ciclo previo (Campaña 2014/15: 3,4 MHa). Sobre esta estimación de superficie el avance de siembra cubrió a la fecha el 83,3 % del área, en números absolutos unas 2,4 MHa.
Hacia la región Centro-Este de Entre Ríos más de la mitad de los cuadros tempranos se encuentra llenando grano en buenas condiciones, llegando a estadíos de grano lechoso (R3). Por otro lado se está culminando la siembra de lotes de segunda ocupación de manera pausada. Hacia la zona Centro-Norte de Santa Fé muchos lotes tempranos continúan con excelentes potenciales de rendimientos. En paralelo se realizaron aplicaciones generalizadas de UAN y Urea en los cuadros tardíos y de segunda ocupación.
GIRASOL
Por otra parte, en el Centro-Norte de Santa Fe, las precipitaciones registradas en las últimas semanas provocaron pérdidas por vuelco de plantas en cuadros que se encontraban próximos a cosecha, y en consecuencia algunos productores se vieron obligados a comenzar de manera anticipada con las tareas de recolección. Los excesos hídricos ocurridos durante el fin de la primavera afectaron a los rendimientos de los cuadros, principalmente en los tardíos, que se ubicaron entre 12 qq/Ha y 19 qq/Ha.
Por último, en el Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa prevalece una condición de humedad y sanidad óptima sobre los cuadros que comenzaron a desarrollar el botón floral, mientras que los más avanzados ya se encuentran en plena floración. A su vez, en las semanas previas a esta publicación se relevaron incorporaciones puntuales de girasol de segunda ocupación sobre cuadros de cebada y trigo, pero las mismas no afectarían nuestra actual proyección de área para la región.
TRIGO
La cosecha de trigo continúa desarrollándose de manera normal en la región bonaerense, donde en los últimos quince días los mayores progresos de trilla se registraron sobre las regiones Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, Centro de Buenos Aires, Sudeste de Buenos Aires y Cuenca del Salado. Las precipitaciones acumuladas durante los últimos días en gran parte de Buenos Aires interrumpieron de manera parcial las labores de cosecha, sin embargo, se logró recolectar cerca de 2,9 MHa y elevar el avance de trilla a nivel nacional al 87 % de la superficie apta. En paralelo, se registró un progreso quincenal de 18,1 puntos porcentuales y un retraso en la cosecha en comparación al ciclo previo de -8,9 puntos. El rendimiento medio nacional ascendió a 29,6 qq/ha y permitió acumular un volumen parcial cercano a las 8,6 MTn.
Sobre el núcleo triguero del sur bonaerense, donde se concentra más del 24 % de la superficie implantada con el cereal, la cosecha cobró mayor fluidez en los pasados quince días y se obtuvieron rendimientos promedio que se ubicaron por encima de nuestras expectativas iniciales. En consecuencia este incremento en el volumen, explicado principalmente por los rindes superiores a los estimados que aportó la región, permite elevar nuestra proyección de producción a10.100.000 toneladas para la campaña en curso, un 6,3 % superior en comparación a nuestra última publicación y reflejando ahora una caída interanual de -14 % (Campaña 2014/15: 11,75 MTn).
Por otra parte, la cosecha de trigo se dio por finalizada en el Núcleo Sur con rindes que se ubicaron entre los 30 qq/Ha y 42 qq/Ha, logrando una media de 37,7 qq/Ha y un volumen de 787 mTn; restando la recolección de lotes puntuales que se encuentran con problemas de anegamiento. Rendimientos similares se registraron en el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, donde eventos de granizo relevados en la localidad de Pehuajó produjo pérdidas parciales en lotes que se encuentran próximos a cosecha. Por último, en el Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa, el avance de las maquinas se encuentra atrasado en comparación a la campaña previa debido a las precipitaciones de baja intensidad pero alta frecuencia semanal. Los rendimientos son buenos y varían entre 18 qq/Ha y 32 qq/Ha, dependiendo del nivel de tecnología y la fertilización nitrogenada que se aplicó durante el estado de macollaje.
CEBADA
A continuación, la reproducción textual del Panorama Agrícola Semanal emitido por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
SOJA
Al presente informe la siembra de soja logró cubrir el 92,9 % de la superficie nacional estimada en 20.100.000 hectáreas para la campaña en curso. Durante los últimos quince días se registró un progreso de 11,1 puntos porcentuales y el avance actual permite calcular un leve retraso de -0,6 puntos en comparación a similar fecha del ciclo previo. En números absolutos se estima que la siembra cubrió un área superior a las 18,6 MHay la superficie aún remanente se concentra en su mayoría sobre las regiones NOA y NEA, en donde durante los últimos días se registraron abundantes precipitaciones que permitieron reponer humedad en los suelos.
Puntualmente en la región NOA, la incorporación de lotes mantiene demoras como consecuencia de la falta de humedad relevada durante las semanas previas. No obstante, la condición de déficit hídrico se habría revertido luego de registrar sucesivos frentes de tormenta que aportaron lluvias de variable intensidad (20 a 150 mm) en los días previos a esta publicación. Similares retrasos también fueron relevados en la región NEA, pese a ello durante los últimos siete días se registraron lluvias abundantes sobre extensas áreas de Chaco y Santiago del Estero (70 a 150 mm). Por otra parte, sobre el núcleo chaqueño se relevaron las primeras siembras de segunda sobre rastrojos de trigo y en menor medida sobre lotes de girasol recientemente cosechados.
Hacia el sur, la incorporación de cuadros se encuentra próxima a culminar en amplios sectores de Córdoba y Santa Fe. En regiones puntuales como el Centro-Norte de Santa Fe se registraron retrasos debido a excesos hídricos y falta de piso en sectores del margen este, mientras que sobre el noroeste se relevaban falta de humedad adecuada para garantizar una buena implantación del cultivo (Tostado y periferia). En paralelo, en varios sectores de las regiones Núcleo Norte, Núcleo Sur y Sur de Córdoba se relevan excesos hídricos que provocan falta de pisos en lotes y caminos rurales, como así también la perdida de cuadros ubicados en relieves bajos. La incorporación de la escasa superficie pendiente de siembra en estas regiones también podría verse demorada en las zonas más comprometidas.
En la región bonaerense, a medida que progresan las labores de cosecha fina (trigo y cebada) avanza la incorporación de lotes de segunda. Puntualmente en el Sudeste de Buenos Aires la siembra se encuentra apuntalada gracias a las lluvias relevadas durante el pasado fin de semana, pese a ello sobre todo el sur de la provincia la ventana de siembra se encuentra próxima a finalizar.
MAIZ
Durante las últimas semanas continuó la incorporación de cuadros de maíz con destino grano comercial correspondiente a la campaña 2015/16 en todo el territorio nacional. Las labores de siembra se concentraron en el norte del área agrícola nacional. Las últimas precipitaciones registradas en las regiones del NOA y NEA permitieron recuperar las reservas hídricas de los perfiles. Este escenario se da en el comienzo de la ventana de siembra del cereal en estas regiones, por lo cual, se continúa relevando una posible mejora en la intención de siembra de lotes tardíos y de segunda ocupación. Frente a este panorama mantenemos nuestra proyección de siembra en 2.850.000 hectáreas para la campaña 2015/16, un -16 % en comparación al ciclo previo (Campaña 2014/15: 3,4 MHa). Sobre esta estimación de superficie el avance de siembra cubrió a la fecha el 83,3 % del área, en números absolutos unas 2,4 MHa.
Hacia la región Centro-Este de Entre Ríos más de la mitad de los cuadros tempranos se encuentra llenando grano en buenas condiciones, llegando a estadíos de grano lechoso (R3). Por otro lado se está culminando la siembra de lotes de segunda ocupación de manera pausada. Hacia la zona Centro-Norte de Santa Fé muchos lotes tempranos continúan con excelentes potenciales de rendimientos. En paralelo se realizaron aplicaciones generalizadas de UAN y Urea en los cuadros tardíos y de segunda ocupación.
En el área central del
país se siguen registrando excesos hídricos, que sumados a los eventos
de granizo, generan pérdidas parciales de lotes. Hacia las regiones
Núcleo Norte y Sur, se están incorporando lotes puntuales sobre los
últimos cuadros de trigo cosechados. Los lotes tempranos transitan
estadíos reproductivos en buenas condiciones, realizándose aplicaciones
puntuales a fin de controlar roya. Sobre la provincia de Córdoba la
siembra de maíces tardíos y de segunda ocupación se encuentra en su
tramo final. Por otro lado, los cuadros tempranos se encuentran llenando
grano, en condiciones hídricas de buenas a regulares.
En el sur del área agrícola nacional se fueron incorporando los últimos
lotes de segunda ocupación sobre rastrojos de cebada. Hacia las zonas
del Sudeste y Sudoeste de Bs. As.-Sur de La Pampa los cuadros tempranos
se encuentran por iniciar floración, mientras que los sembrados las
últimas semanas ya transitan estadíos entre V2 y V6. Sobre las zonas del
Centro de Bs. As., Norte de La Pampa-Oeste de Bs. As. y la Cuenca del
Salado solo restan sembrar lotes puntuales de segunda ocupación. Los
cuadros tempranos ya se encuentran entre panojamiento y llenado de
granos en buenas condiciones, solo reportándose aplicaciones puntuales
para controlar roya.
GIRASOL
Continúa la recolección de girasol sobre el norte del área agrícola
nacional, donde las condiciones climáticas de los últimos quince días
permitieron que las labores de trilla cobren mayor fluidez y eleven el
progreso de cosecha al 9,4 % de la superficie apta. El rinde medio
nacional se ubicó en 18,5 qq/Ha, acumulando un volumen parcial de 210
mTn. En números absolutos, ya se han recolectado más de 100.000
hectáreas calculando un avance quincenal de 6,8 puntos porcentuales y un
adelanto en la cosecha en comparación a la campaña previa de 3,5
puntos. Si bien la cosecha de girasol comenzó sólo en las regiones NEA y
Centro-Norte de Santa Fe, mientras que en los núcleos girasoleros del
sur bonaerense la siembra finalizó semanas atrás, se calcula una primera
proyección de producción en 2.300.000 toneladas, sujeta a posibles
variaciones durante el transcurso de la cosecha a medida que las labores
avancen hacia el centro y sur del territorio nacional. La actual
proyección refleja una caída del -8% en comparación al ciclo previo
(Campaña 2014/15: 2,5 MTn).
Sobre el NEA, las condiciones
climáticas favorables permitieron el avance de las cosechadoras sobre
los cuadros tempranos, permitiendo recolectar la mitad de la superficie
apta, con rindes promedio que se ubicaron en 19 qq/Ha. Los mismos
varían en función de la fecha de implantación de la oleaginosa, ya que
los lotes tempranos sufrieron un período prolongado de escasez hídrica
durante su desarrollo vegetativo sobre el comienzo de la primavera. En
cambio, la condición del cultivo mejora en aquellos lotes incorporados
sobre el fin de la ventana óptima de siembra, donde la expectativa de
rinde es superior a los cuadros tempranos y no se descarta la
posibilidad de que los mismos superen los 20 qq/Ha.Por otra parte, en el Centro-Norte de Santa Fe, las precipitaciones registradas en las últimas semanas provocaron pérdidas por vuelco de plantas en cuadros que se encontraban próximos a cosecha, y en consecuencia algunos productores se vieron obligados a comenzar de manera anticipada con las tareas de recolección. Los excesos hídricos ocurridos durante el fin de la primavera afectaron a los rendimientos de los cuadros, principalmente en los tardíos, que se ubicaron entre 12 qq/Ha y 19 qq/Ha.
Por último, en el Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa prevalece una condición de humedad y sanidad óptima sobre los cuadros que comenzaron a desarrollar el botón floral, mientras que los más avanzados ya se encuentran en plena floración. A su vez, en las semanas previas a esta publicación se relevaron incorporaciones puntuales de girasol de segunda ocupación sobre cuadros de cebada y trigo, pero las mismas no afectarían nuestra actual proyección de área para la región.
TRIGO
La cosecha de trigo continúa desarrollándose de manera normal en la región bonaerense, donde en los últimos quince días los mayores progresos de trilla se registraron sobre las regiones Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, Centro de Buenos Aires, Sudeste de Buenos Aires y Cuenca del Salado. Las precipitaciones acumuladas durante los últimos días en gran parte de Buenos Aires interrumpieron de manera parcial las labores de cosecha, sin embargo, se logró recolectar cerca de 2,9 MHa y elevar el avance de trilla a nivel nacional al 87 % de la superficie apta. En paralelo, se registró un progreso quincenal de 18,1 puntos porcentuales y un retraso en la cosecha en comparación al ciclo previo de -8,9 puntos. El rendimiento medio nacional ascendió a 29,6 qq/ha y permitió acumular un volumen parcial cercano a las 8,6 MTn.
Sobre el núcleo triguero del sur bonaerense, donde se concentra más del 24 % de la superficie implantada con el cereal, la cosecha cobró mayor fluidez en los pasados quince días y se obtuvieron rendimientos promedio que se ubicaron por encima de nuestras expectativas iniciales. En consecuencia este incremento en el volumen, explicado principalmente por los rindes superiores a los estimados que aportó la región, permite elevar nuestra proyección de producción a10.100.000 toneladas para la campaña en curso, un 6,3 % superior en comparación a nuestra última publicación y reflejando ahora una caída interanual de -14 % (Campaña 2014/15: 11,75 MTn).
Por otra parte, la cosecha de trigo se dio por finalizada en el Núcleo Sur con rindes que se ubicaron entre los 30 qq/Ha y 42 qq/Ha, logrando una media de 37,7 qq/Ha y un volumen de 787 mTn; restando la recolección de lotes puntuales que se encuentran con problemas de anegamiento. Rendimientos similares se registraron en el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, donde eventos de granizo relevados en la localidad de Pehuajó produjo pérdidas parciales en lotes que se encuentran próximos a cosecha. Por último, en el Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa, el avance de las maquinas se encuentra atrasado en comparación a la campaña previa debido a las precipitaciones de baja intensidad pero alta frecuencia semanal. Los rendimientos son buenos y varían entre 18 qq/Ha y 32 qq/Ha, dependiendo del nivel de tecnología y la fertilización nitrogenada que se aplicó durante el estado de macollaje.
CEBADA
La cosecha de cebada con destino grano comercial continúa manteniendo
la fluidez alcanzada durante fines de diciembre. Los rendimientos
recolectados durante las últimas dos semanas continúan sosteniendo la
tendencia alcista y apuntalan una mayor producción de cebada en
comparación al ciclo previo. Sumado a esto, nuestro pronóstico climático
prevé buen condiciones para la concreción de las tareas de cosecha, lo
que ayudaría a reducir las pérdidas de trilla. Bajo este panorama, la
cosecha de la campaña 2015/16 acumulará, al finalizar la trilla, un
volumen total de 4.300.000 toneladas, un 10 % por encima del promedio
productivo de las últimas cinco campañas. (Promedio productivo
2010/11-2014/15: 3,92 MTn).
Las
condiciones climáticas sobre el centro y sur de Buenos Aires, donde hoy
en día se concentra el 100 % de la superficie no cosechada, fueron
propicias para la trilla presentando una baja humedad ambiental y
ausencia de precipitaciones. Esto permitió que el avance acumulado de
trilla durante los últimos 15 días sea de 32,8 puntos porcentuales,
llevando la cosecha total nacional al 73,1 % de la superficie apta. A
pesar de haberse registrado un mes corrido de cosecha fluida, la trilla
lleva un retraso de 26,9 puntos porcentuales en comparación con la
campaña previa, que a esta fecha se encontraba finalizada. Este retraso
se debe a demoras en la siembra, al desarrollo lento del cultivo causado
por las bajas temperaturas primaverales y a una superficie sembrada
durante la actual campaña considerablemente mayor al ciclo previo
(Cebada 2014/15: 0,92 MHa; Cebada 2015/16: 1,2 MHa). En números
absolutos la superficie cosechada al presente informe alcanza 786.000 Ha
y con una productividad promedio de 40,4 qq/Ha, se acumuló un volumen
total en chacra de 3.180.000 Tn.
Durante la última semana del año 2015 culminaron las labores de cosecha
sobre el Sur de Córdoba, el rendimiento promedio registrado fue de 30
qq/Ha, muy por encima del rendimiento promedio de las últimas campañas, y
se acumuló un volumen total cosechado de 12.000 Tn. Por otro lado,
finalizaron las labores de cosecha en el Núcleo Sur, con un rendimiento
promedio de 39,5 qq/Ha, superior al promedio de las últimas campañas, y
con un volumen acumulado en chacra de 194.000 Tn. Sobre los núcleos
cebaderos del Sudeste y Sudoeste de Bs. As.-Sur de La Pampa, la cosecha
lleva el 65 y el 81 % de avance respectivamente, y los rendimientos
promedio son de 45,7 y 31 qq/Ha respectivamente. Ambas regiones núcleo
registran promedios generales superiores a los históricos zonales.