Buryaile dijo que el problema de la lechería es “el más urgente” pero que cuesta resolverlo
El secretario de Agregado de Valor del Ministerio de Agroindustria
valoró el discurso de Mauricio Macri; "Fue un mensaje de aliento", dijo.
El Ministro de Producción de la Nación estuvo en la Rural y habló sobre la situación internacional de la leche.
El ministro de Agroindustria explicó que
los productores lecheros "en el momento de auge no pudieron hacer
reserva para el momento de depresión" que atraviesan ahora.
El ministro de Agroindustria, Ricardo
Buryaile, sostuvo hoy que el problema de la lechería es actualmente "el
más urgente" a resolver dentro de su sector, y admitió que "cuesta
resolverlo".
"Quizás lo más urgente es la lechería",
evaluó el funcionario nacional al ser consultado sobre los problemas que
hay resolver en el campo.
En ese sentido, reconoció que "pareciera que a veces uno no lo quiere resolver" pero "no, cuesta resolverlo".
En declaraciones a radio La Red, el jefe
de Agroindustria explicó que los productores lecheros "en el momento de
auge no pudieron hacer reserva para el momento de depresión" que
atraviesan ahora.
"Todos los ciclos económicos tienen
crecimiento, auge, y depresión. La economía es eso. Lo malo de este
sector lechero es que en el momento de auge no pudieron hacer reservas
para el momento de depresión", por falta de políticas para el sector
durante la gestión del kirchnerismo.
Al respecto, criticó que "el gobierno
(anterior) cuando la leche en polvo valía 5 mil dólares la tonelada, le
pagaba 2.500 a los productores y nunca hizo un fondo anticíclico que hoy
podríamos estar aplicando".
"No tuviste en aquel momento el buen
momento, y hoy en los malos momentos de precios internacionales, de
falta de mercado, de emergencia agropecuaria tenes todos los lastres que
traes de atrás", lamentó. Buryaile indicó que en la actualidad el
tambero cobra por litro de leche alrededor de "$4,20 o $4,30" mientras
que el consumidor paga el sachet de leche fluida en el orden de los $16,
y el cartón de leche de larga vida cuesta entre "23 y 25 pesos".
"Lo que miramos es la participación en
el precio lo cual no quiere decir rentabilidad. Miras la participación
en la leche fluida, hoy la participación en el precio del productor en
algunos casos es del 28 por ciento, algunos hablan que debiéramos llegar
al 33 por ciento. Los supermercados han tenido en una primera etapa de
este gobierno, de enero a marzo, un crecimiento de 7 u 8 puntos en la
participación de la cadena en desmedro de la industria", señaló. El
funcionario dijo que "esto se está revirtiendo, pero lo que pasa es que
los efectos que causa ese mal momento de endeudamiento, de pérdida de
productividad, hace que hoy incida y mucho".
Donde más margen está teniendo el supermercado es en el sector de quesos. Es ahí donde más se refleja", precisó.
El secretario de Agregado de Valor del
Ministerio de Agroindustria, Néstor Roulet, estuvo presente en la
Exposición Rural de Palermo y se refirió a los problemas que sufre la
lechería en la actualidad. "Hay que trabajar para que la lechería sea un
negocio",
"La lechería tiene problemas de
competitividad y hay que solucionar este problema. La cadena de alguna
manera no se ha transparentado como debería ser. Si trabajamos en
conjunto, en la cadena está el precio para pagarle al productor",
agregó.
En declaraciones con LA NACION, Roulet
valoró el discurso de Mauricio Macri, quien mostró su apoyo al campo.
"Dejó un mensaje de amistad hacia el sector agropecuario. Es muy
importante sobre una producción que cuando vos sembrás algo, tenés que
esperar tiempo y si no tenés seguridad es dificil programar y hacer
planes para el futuro", sostuvo.
El ministro de Producción, Francisco
Cabrera , estuvo presente este sábado en la Exposición Rural de Palermo y
se manifestó sobre la situación actual de los productores lecheros,
días después de la reunión que mantuvieron algunos ministerios con los
supermercados. "No los vamos a dejar solos", anunció.
"Es una lástima que en los momentos que
la leche tuvo buenos precios no se pudo aprovechar y hoy encuentra a los
productores endeudados y sin recursos, más los temas climáticas , lo
deja en una situación muy difícil", agregó.
Cabrera se refirió a la presencia de
Mauricio Macri en la Rural y manifestó que su presencia es buena para
darle un envión al campo. "Simbólicamente es muy importante la presencia
de Macri. Muestra la vocación del gobierno de trabajar junto al campo,
que es el primer motor de la economía argentina", sostuvo.